domingo, 17 de enero de 2010

ENTREVISTA A UN EMPRENDEDOR


DATOS DEL EMPRENDEDOR.
Nombre: Juan Parrales De La Cruz.
Empresa: Cabaña - Restaurant "Caída del sol"
Cargo: Administrador - Propietario.

La cabaña restaurant "CAIDA DEL SOL" es uno de los sitios turisticos que se encuentran ubicados en esta comuna, ofrece el servicio de desayunos y almuerzos a la carta como platos típicos y autóctonos del lugar, también podemos decir que es una de las cabañas más prosperas que ha sabido ganarse el aprecio y reconocimiento de todos los turistas.

1.- ¿Cómo surgió la idea de de negocio?
al inicio tenía una pequeña cabaña cerca de la playa, donde solo ofrecia refrescos y cervezas, hasta que un día le propusieron realizar un platillo de la zona como es el caldo de gallina criolla, entonces se dió cuenta que era un buen mercado la oferta de los alimentos, además los mariscos eran escasos en esta zona, por ello aprovechó esta oprtunidad, apoyado de su familia, vió el modo de sobresalir e instalarse en el área en donde ahora están ubicadas las cabañas.

2.-¿Cuáles cree usted que son sus características de emprendimiento?

Como emprendedor yo creo que es la toma de decisiones porque uno como emprendedor toma una decisión y debe tomarla con mucha responsabilidad y como dicen si lo pierde lo pierdes, y si lo ganas lo ganas y además si uno siempre pone excusas no debe emprender ningún negocio.

3.-¿En su espíritu emprendedor, como refleja los factores psicológicos?

Hay tres factores claves, como ustedes ven a las personas y de acuerdo quienes han progresado en el asunto de la empresa, por ejemplo la mayoría de personas dicen o piensan que el que se equivoca tiene más experiencia pero yo siempre le he inculcado a los jóvenes que hay que aprender del éxito y si hay empresas que fracasan hay qua analizar las herramientas que las personas utilizaron para así no caer en el mismo error y entiendo por factores psicológicos al cambio que se da en nuestro entorno o alrededor y hay que ser optimista.


4.-¿Cuáles fueron sus inconvenientes al momento de desarrollarla?

Unos de los inconvenientes que nos da la vida si así lo podemos llamar nace de una necesidad clave que genera algo propio y manejable y lo que sí podría decir un inconveniente es cuando ya se empieza a formar, por ejemplo que ya estaba plasmada en un papel o en un documento se podría decir como tu presentas el lugar es como decir vamos a trabajar o plasmar el local o edificio como se lo quiera llamar, en este caso fue el momento de sacar los permisos de funcionamiento, pues las autoridades del sector ponían travas.

5.-¿Qué aportes de entidades tuvo para formar su empresa?
en este caso una de las empresas pioneras para apoyar proyectos es PRODECTOS conocida como Proyectos de Desarrollo Ecoturístico Comunitario, que es una red de 21 comunidades en donde los habitantes se capacitan para ofrecer un buen alojamiento, paseos y artesanías de muy buena calidad, este impluso de crear nuevos negocios, son convenios que se realizan con empresas pequeñas.

6.- ¿Considera ud. que el ambiente saludable ayuda al trabajador a mejorar su trabajo?
El ambiente donde se desarrolla la empresa, es un factor muy importante, y yo como emprendedor aproveché muy bien las bondades del lugar, ya que la vista es hermosa, paradisiaca, cualquier turista queda encantado con sus paisajes, emprezando desde una extensa playa en la que se puede caminar, jugar y hasta realizar cabagaltas a caballo.
el servicio de almuerzos esta en minutos y se atiende hasta en las pequeñas cabañas ubicadas en la parte baja del negocio, al pie del mar.
7.-¿Qué aconsejaría a la juventud para que desarrolle sus ideas y sean denominados emprendedores?
Yo aconsejaría que si vas hacer algo que lo hagas y que no dejes nada a medias, tenemos que ser perseverantes y asumir riesgos por que los primeros días son bien difíciles, además de las necesidades han surgido grandes logros y eso siempre debemos tener en cuenta.

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